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帶您深入理解進(jìn)口水分活度儀各組成部件的功能特點(diǎn) 發(fā)布時(shí)間：2025-11-25

在食品、制藥、化妝品、化工及農(nóng)業(yè)等對產(chǎn)品穩(wěn)定性與安全性要求高的行業(yè)中，水分活度（WaterActivity,a_w）已成為評(píng)估微生物風(fēng)險(xiǎn)、化學(xué)反應(yīng)速率和物理穩(wěn)定性的核心參數(shù)。而高精度的進(jìn)口水分活度儀，憑借其測量準(zhǔn)確性、重復(fù)性和智能化水平，成為科研機(jī)構(gòu)與制造企業(yè)的設(shè)備。然而，一臺(tái)看...

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2017
4-11

對水分活度和細(xì)菌生長關(guān)系的解釋
區(qū)分食源性疾病的主要類型—感染、中毒和毒素介導(dǎo)的感染食品中不和食品分子鍵合的水可以支持細(xì)菌、酵母和霉菌的生長。水分活度aw就是指這一類沒有鍵合的水。食品的水分活度和水分含量不是一回事。雖然半干的食品比干的食品具有更大的水分活度，但這并不一直...
2017
3-28

水活度計(jì)的優(yōu)勢
水分活度儀主要用于食物平衡狀態(tài)反應(yīng)夏的有效水和穩(wěn)定性和微生物育種的可能性，可以引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、和酶和物理變化的情況，經(jīng)常測量微生物站干度的能力，一般檢查活度的不多，都是檢測水，儀器必須6類型食物水分快速檢測儀檢測水分含量3-5分鐘方...
2017
3-20

便攜式水分活度儀為您便利出行
便攜式水分活度儀是一款長度只有10cm，重量只有115g，和手機(jī)一樣輕巧的真正的便攜式水分活度儀。Pawkit在5分鐘內(nèi)測量水分活度，并達(dá)到±0.02aw的精度。內(nèi)置鋰電池可使用三年，zui適于質(zhì)檢人員隨身攜帶，隨時(shí)隨地測量。...
2017
3-19

動(dòng)態(tài)水分吸附在藥物研究領(lǐng)域的應(yīng)用
藥物材料具有眾多的物理形態(tài)和復(fù)雜的行為特性，這取決于其復(fù)雜的結(jié)晶和非晶形態(tài)。美國DecagonDevices公司的AqualabVSA動(dòng)態(tài)水分吸附儀已經(jīng)成為標(biāo)準(zhǔn)藥物行業(yè)中固體藥劑形態(tài)的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置。1）干燥和脫水許多固體材料，尤其的有機(jī)材料...
2017
3-16

柵欄技術(shù)用于改善食品保鮮
柵欄技術(shù)，也成為組合過程或者屏障技術(shù)，采用不同因子或技術(shù)的智能組合，以實(shí)現(xiàn)溫和但是可靠的保存效果。許多潛在應(yīng)用雖然這些創(chuàng)意開始于肉類部門，但是zui近的研究表明，它們更廣泛適用于烘焙、魚、奶制品、水果和蔬菜，以及其他產(chǎn)品可能都受益于柵欄技術(shù)...
2017
3-16

水分活度儀檢測水分活度的意義
水分活度是食品和藥品行業(yè)重要的參數(shù)。它指產(chǎn)品中水的能量狀態(tài)，是產(chǎn)品中能夠被微生物所利用的水分的程度，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些俄化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多...

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